私が台湾グルメで1番か2番に好きな魯肉飯。
台湾では、安くて美味しいグルメの代表です。
今回は、私が実際に台湾でいただいた魯肉飯を
3軒、ご紹介します。
【目次】
① 西門金鋒魯肉飯西門總店(台北市)
台北市の地下鉄🚇「西門站（西門駅）」から徒歩すぐ、昆明街89番
西門金鋒魯肉飯 西門総店▼
若者の街「西門」駅近の人気のお店です
たくあんが乗ってます。
小碗３０元
大碗５０元
安くて美味しいのが魅力です。
②丸林魯肉飯(台北市)
台北市中山区民族東路32号
丸林魯肉飯
泊まっていたホテルから15分ほど歩いて到着。
陽が入って明るい店内です
実はこの時、この店内で
職場のクライアントさんと偶然出会いました❗️
超びっくり❗️
25〜28元だったかと思います
魯肉飯は日本でいう丼ものに近いですが、
台湾では他にスープや野菜炒めなどと
一緒に注文するのが一般的ですので、
「大碗」でもそれほど大きくはありません。
どんぶりの「並」か、
それより若干少なめと思っていいです。
10月でしたが暑かったです。
▼台湾は、
ガジュマルの木と、バイクと、青い空が印象的。
以上２軒はガイドブックにも載っています。
お味やトッピングなどは、
お店によって多少違いますから、
お好みのお店を探して歩くのもいいですね。
③橋仔頭黄家肉燥飯(高雄市)
高雄市橋頭区橋南路106号
黄家肉燥飯
あれは確か、6月末〜7月初のクソ暑い時。
友人に連れられるがまま
どうやって来たかあまり記憶にありません。
でも、お味は非常的好！でした。
この時は、
中国留学時代の台湾人の友に呼ばれ、高雄へ。
台湾友の家族と、留学時代の日本人の友人が
たくさん集い、久しぶりに顔を合わせる友人たち
と団欒でいただくお料理は
もともとの美味しさに一層の旨味スパイスを
加えるのかもしれません。
美味しいお店を選ぶコツ
魯肉飯に限らず美味しいお店に入るコツは、
ガイドブックに載ってる載ってないに関わらず
地元の人で賑わっている店
であること。
基本はコレだと思いますがただ、
注意する点は、
台湾では香辛料を効かせた独特の香りのお料理が好まれることが多いですから、
そこは好みの問題で、
美味しい！と思うか、
無理！ってなるかは…分かりませんけども。
斯く言う私は、「臭豆腐（chòu dòu fǔ）」を
挑戦したことはありません。
匂いはエゲツないけど、食べたら美味しい
(鼻摘んで食べたら美味しい系)らしいですけども。
「所変われば品変わる」と言いますから、
その土地・そのお国で愛されているものを
堪能してみるのも結構なことではないでしょうか。
